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經濟史的趣味
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商品訊息描述:
《經濟史的趣味》
繼《西洋經濟史的趣味》之後，賴建誠教授2010年推出《經濟史的趣味》，延續一慣知性，輕鬆，好讀，有趣的風格，延伸出「中國經濟史」的部份，讓讀者能更全面的理解、參照、進入和人類生活習習相關的經濟世界。是難得一見的推廣型的著作。本書所挑選的文章，大都輕鬆有趣，從全世界成千上萬位經濟史學者努力的成果中，找出適合大眾閱讀的幾篇。分為上部《西洋經濟史的趣味》及下部《中國經濟史的趣味》共66篇文章。
本書特色
印象中經濟史是一門枯燥又乏味的學科，作者運用經濟史上真實的案例，以現代的觀點帶出非常有趣的經濟學，為什麼電腦鍵盤不依ABCD排列？長子繼承制是日本戰前經濟成長的阻礙？為什麼鄭成功能趕走荷蘭人？…等共66篇，以深入淺出方式告訴讀者。
作者簡介
賴建誠
1952年生，巴黎高等社會科學研究院博士（1982），哈佛大學燕京學社訪問學人（1992-3）。清華大學經濟系教授，專攻經濟史、經濟思想史。
學術著作
《近代中國的合作經濟運動：1912-1949》（1990）、Adam Smith Across Nations: Translations and Receptions of The Wealth of Nations（2000, Oxford UP，主編）、《亞當史密斯與嚴復：國富論與中國》（2002）、Braudel’s HistoriographyReconsidered（2004）、《梁啟超的經濟面向》（2006）、《邊鎮糧餉：明代中後期的邊防經費與國家財政危機，1531-1602》（2008）。
半學術性的文集
《年鑑學派管窺》（譯著，1996, 2003）、《重商主義的窘境》（1992）、《綠野仙蹤與中國》（1998）、《西洋經濟史的趣味》（2008）。翻譯：雷蒙．阿宏（Raymond Aron）《入戲的觀眾》（1987, 1992, 2000, 2006）、西蒙．波娃《波娃的告別：與沙特的對話》（2002, 2006）、《波娃的告別：再見，沙特！》（2002, 2006）
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：488
出版地：台灣
創業網
商品訊息簡述:
經濟史的趣味
商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2015500106679&RID=C5912172&lid=book_class_sec_se&actid=WISE
為了挽回業績下滑頹勢，王品集團除了日前推出快食尚品牌Cook BEEF外，近來大動作改裝王品牛排，像是台北羅斯福店改裝成私廚風格，桃園店則是如私人招待所，高雄博愛店已海港都市設計成海上廚房、豪華遊艇風格，用一店一風格改頭換面，挽回消費者的心。
王品自新任董事長陳正輝上任後，就陸續啟動組織重整、削減弱店等品牌等品牌改造計畫，除了看準現代消費者對飲食需求、喜好變化快速，以「快食尚」為方向創立新品牌CooK BEEF外，近來更積極回頭重整旗下已有24年的老品牌王品牛排，全台13家老店，超過一半店面皆改造翻新，強調一店一風格，重塑用餐氛圍。
觀察王品牛排改裝方向，主要融合當地風格及客群設計，像是台北羅斯福路店就以私廚概念裝潢，桃園同德店則是看準當地新興消費力，則打造成大器又保有隱私空間的私人招待所，新竹北大店為官邸氛圍，高雄博愛店以海港都市為核心，規畫海上廚房、豪華遊艇等用餐氛圍。
王品表示，目前全台總共13家王品牛排店，預計下周會有2家全新改造的門店亮相，包含以工業藝廊的高雄中正店、空廚概念為核心的桃園中壢店，每家店都至少花了上千萬改裝，以朝向在地差異化經營，符合區域民眾需求，並希望在2到3年內完成一店一風格的目標。
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